Cena sarda

Il 5 febbraio, nonostante la neve, la cena sarda è stata un successo.
Merito delle cuoche!

Menù:
– Tagliere misto con affettati e formaggi tipici,
crema di pecorino,
crema di pomodorini secchi e mirti,
accompagnato da pane carasau
– Fregola con crema di pecorino e zafferano
– Maialetto sardo al forno con crudite’ di verdure
– Sebadas con miele.